趁前些日子好天氣趕快到新埔看曬柿，季節限定在太陽與九降風的加持下一片黃澄澄柿海美景耀眼奪目，金漢柿餅教育園區除了柿餅、柿干、柿霜外，還有生態解說、柿染ＤＩＹ體驗、石頭彩繪、戶外教學等多元體驗，柿餅產期到12月底明年初（詳見店家粉絲團公告），好天氣就來看曬柿餅、拍美照吧
▲ 金漢柿餅教育園區位在新埔鎮旱坑路上，旱坑路這一帶有幾家柿餅園區，金漢的環境整理的還不錯，還搭建讓愛拍族拍個夠的拍照平台，實在很搭心，除了旱坑路邊，園區廣場也提供車位停車，遊客進進出出找車位不難
景 點 資 訊
金漢柿餅教育園區
◾地址 | 新竹縣新埔鎮旱坑路一段501號
◾電話 | 03 589 2680
◾營業時間 | 週一 - 週日 8:00 - 18:00
◾門票收費 | 免費入園
◾停車 | 備有停車場
▲ 金漢柿餅園區周遭有不少結實纍纍、尚未轉橙紅的柿子，而且都已套袋防果蠅
▲ 進入園區又是另一風景，一簍簍的柿子等待削皮、日曬、捏制變成香甜可口的柿餅
▲ 乾燥區，白天柿子們在外頭日光浴，晚上則繼續烘烤乾燥避免發霉
▲ 除了透過玻璃窗看著工作人員幫一顆顆柿子去皮，還可以透過牆上黑板的說明，了解柿子製作成柿餅的過程
上一波的牛心柿，此時的石柿，還有11月下旬到1月下旬的筆柿，可以說從九月到明年一月只要好天氣都有機會賞柿拍美照喔
▲ 橘紅鮮豔的大柿子，因諧音而衍生出的好句「柿柿順利」、「柿柿如意」、「好柿臨門」、「好柿成雙」……等相當討喜，在國畫中也代表美好的寓意
▲ 柿染提袋，個人柿染體驗假日可以現場報名不需預約
🔎柿染與一般植物染不同，植物染會褪色 ，柿染在日曬後會越顯色並越曬越深，因而有「太陽之染」的美譽
▲ 對體驗活動有興趣的朋友，可以參考時間、場次
▲ 園區利用曬柿的棚架設置了盪鞦韆，讓孩子們有地方活動玩耍
▲ 柿子樹的枝條稀疏分岔，一枝可結數個或數十個柿子
▲ 園方設置拍照平台，讓參觀的遊客可以近距離、多角度拍攝曬柿風情
▲ 拍到這張照片讓人驚喜，抬頭拍攝一顆顆黃金球的同時太陽也笑得燦爛
▲ 太陽下一盤盤個數不一的柿影，這迷人的圖像、美麗的場景讓人陶醉
▲ 去了皮的柿子，繞著曬柿盤有次序的排列著，柿子與柿子間的間隔是為了能通風乾燥，而新竹九到十二月強勁且乾燥的九降風勢，成為地區特色
▲ 金漢柿餅教育園區的二樓則是提供團體手作體驗與柿餅製程導覽解說的大場地
▲ 二樓後方的柿園山坡有草坪可以讓孩子跑跳活動
▲ 從二樓瞭望曬柿壯觀場景，一盤盤發亮的柿子與古宅相映生輝，是柿園最美的風景
▲ 傳承三代，也是新埔第一間開放教學參觀的金漢柿餅教育園區，趁好天氣來趟賞柿海、嚐柿餅的季節限定輕旅行吧！
以上景點漫遊 屬個人記錄分享
每個人視野感受不同 文章僅供參考
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